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中級クラス



   Oさん & Tさん の レッスン

  レーズンツイスト ・ オニオンベーコン


  
  ケーゼシュタンゲン      を   作りました
  


   オニオンベーコンは玉ねぎが入っているため

   生地がフワッとしています。

   今日はそのまま食べましたが、サンドイッチもオススメですよ

  

   今日でTさんの中級レッスンは終了

   Oさんがあと2回レッスンが残っているので

   一緒のレッスンは9月から上級クラススタートです




 
    今日は 韓国コスメ の 話で 盛り上がりました


     カタツムリクリーム ?    蛇毒クリーム?


     ハチ毒クリーム??   何が 良いのかしら~


      オススメコスメ ありましたら 教えてください*









   

# by yura324 | 2012-05-22 20:27 | JHBS中級クラス | Trackback | Comments(0)

夜勤明け


  Uさんのレッスン


  いつも 夜勤明け に 来て くださいます


  疲れているのに ありがとうございます


  今日は  モンキーブレッド ・ 豆太鼓


         ケーゼシュタンゲン  を   作りました




  Uさんは甘いものが 苦手なので


  モンキーブレッド ・ 豆太鼓  食べれるかな~ とドキドキ しましたが


  美味しいと言ってくださり ホッと しました


   なんと! モンキーブレッドの方が お好み だそうです


  
   豆太鼓の方がお好きかと勝手に思っていたので


    ビックリ!  



    でも  美味しいと言っていただけて 嬉しかった です



    今日は どちらも 甘めの パン だったので


  
     サラダは 新タマ の美味しい時期に必ず作る


     オニオンドレッシングで野菜をたっぷり食べて頂きました


     来月も 夜勤かけの レッスン ですね


     お待ちしています







   
   

# by yura324 | 2012-05-21 18:11 | JHBS中級クラス | Trackback | Comments(0)

 久しぶりのオフ


  高校生の娘が久しぶりのオフ!!


  同級生が自宅の近くで、陸上の関東大会の予選をしているからと


  午後から一緒に応援に行く


  同級生のお友達はリレーに出場


  みごと優勝し関東大会へ出場です


  ちなみに  男子も 優勝していました


  リレーは我が子が出ていなくても、盛り上がる競技ですねーーー


 
  

  帰りに娘が ニョッキ が 食べたい と 言うので


  そのまま買い物へ行く


  一緒に作るね なんて良い事 いっておいて


  まったく 手伝わない!!!!!!


  夕食がドンドン遅くなるーーー


    で


  末の娘に助けを求め 一緒に 作ってもらう

   ニョッキ と そらまめと海老のラビオリ


  ニョッキ ちょっと 柔らかいような  ・ ・ ・


  でもみんな美味しいと食べていた


  私はラビオリの方が美味しいよね? と 問いかけてみると


  
  子どもたちは 3人 とも  そらまめ 嫌~い


 
  そうでした   子どもたちは そらまめ  嫌いでした



  仕方なく  主人と モクモク と食べ  お腹が パンパンに



   でも   デザート は食べる 


   この間 頼まれたケーキの マロンペーストが残っていたので


  
   マロンのロールケーキを作ってみたが


   いつもの分量 プラス 米粉 にしたら ・ ・ ・
 

  ロールしたら 生地に ヒビが !!


  米粉の分量ぶん の 小麦粉 を マイナス にするべき でした


  だから 生地も ふわって 感じではなく


  目が詰まった感じでした


  中は  栗の渋皮煮 と  荒く刻んだ チョコをイン


  ザックとしたチョコが美味しい

************************  
  主人が 初物


  ビワ を 買ってきてくれました

  1パック1200円   高いですね   

  でも 大粒で 美味しかった~


  今年も 美味しい ビワが 沢山食べられますよーに 
















# by yura324 | 2012-05-20 21:07 | 料  理 | Trackback | Comments(0)

いつも楽しく


  先月は私の首!でお休みしてしまった、クラスさんです


  2カ月ぶりのレッスンにみなさん待ってましたとばかりに


  張り切ってレッスンをしてくださいました


  嬉しいかぎりです


 
   今日は メロンパン ・ ピザ 


         ポンデ・ ケイジョン    を  作りました


   こちらは持ち帰りように少々軽めに焼きました


   粉チーズの量に驚いていました!

   
   沢山入りますよね~





   
  昨日、キッシュとマロンケーキを作りました
  

  デコレーション、まったく出来ていませーーーん

   キッシュは色合いを気にしながら作ってみました


 
   そして、今日は Nさんから頂いたジューシーオレンジで


   贅沢なゼリーを作ってみました

 100%ジューシーオレンジゼリー と


  ポンカンの実を入れたものと2種類


 
  とっても美味しいけど ・ ・ ・
 


  みかん10こでこの量しか作れなかった



  かなり 贅沢なゼリーの出来上がりです。











 
  

# by yura324 | 2012-05-18 21:10 | JHBS初級クラス | Trackback | Comments(2)

 おためしレッスン



   今日は、うたこ と お友達の まいかちゃんがレッスンに


   来てくださいました


   雨の中、ありがとうございました


   まいかちゃんはとっても可愛い方で、ちょうど帰宅した娘も


   「可愛い人だったね」


  「玄関にあった長くつも可愛かった~


  と、言っておりました。


  そして ・ ・ ・ なんで うたこは 雨なのに サンダルなの?

  
  とも 言っておりました


  今日は  マヨネーズパン ・ ハムロール ・ ロールパン


  を、作りました。


  ちょっと、盛り沢山すぎましたかね?  疲れたかな





  デザートはMiwaさん のブログで暑くなる前に、冷たいデザートをレッスンすると

  
  ナイスな事が書かれていたので、真似をさせていただき


  オランジェ・ババロワーズ に してみました

  久しぶりに食べましたが、美味しかった~


  そしてまいかちゃんは、6月も来てくださることになりました


  来月もお会いできる事を、楽しみにしていますね








  

# by yura324 | 2012-05-15 20:59 | JHBS初級クラス | Trackback | Comments(4)

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