ヒンメリ 体験

北欧フィンランドのストローモビー『ヒンメリ』の
出張レッスンを大岡 真奈さんに依頼し
自宅でのレッスンを開催。

ヒンメリ作りたい!!と言うお友達6名。
作れる??と少々不安げな参加者6名でしたが
先生がわかりやすく説明してくださったおかげで
みんなすいすいと作りアッと言う間に
正8面体大・中・小を完成
この3体の組み合わせは自由
ここでみんな頭を悩ませ
どの組み合わせが良いかあれこれ考え時間がかかりました。
最後に先生が用意してくださった
クリスタルの飾りを付けて完成!!
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先生は中にかわいい小鳥を飾っていましたが
私は以前作ったマドリョーシカちゃんを引っぱり出してきて飾ってみました。

みんなの作品はこちら。
左端のゴージャスナヒンメリは先生の作品です。
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# by yura324 | 2015-03-12 10:06

バレンタインを意識して


 今月の子どもレッスンは来月のバレンタインを意識して

 チョコのカップケーキと
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市販のパイシートを使ってお手軽チョコパイを

 作りました。チョコパイよりパイ生地の切れ端を集めてグラニュー糖を

 かけて焼いたパイ生地が美味しいとパクパクと食べ

 来月のレッスンはこれにしてとリクエストをもらったけど

 複雑ーーー。 それをレッスンにしていいの?
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# by yura324 | 2015-01-22 22:19 | 子供クラス

ヨーグルト酵母

かなり久しぶりのアップです。
なんだか、時間が上手く使えなくてブログの更新が出来ずにいました。
Facebookの更新を仕事で担当になり、始めたのもあったかな
最近はFacebookが中心になっています。

さて、今日は先日ヨーグルト酵母で作る
湯種パンのレッスンを受けてきたのでご紹介します。

自宅で作ってもなかなか上手く出来なかったので
感動でした!!
何度作ってもふくらみが足りなかったのに・ ・ ・
先生のレシピすごいです!!
自宅でもこのように作れるか心配ですが、忘れないうちに復習しないとね001.gif

試食では、チキンカツをサンドしてチキンカツサンド・キャンディー包みのパパイアサラダ
オニオンスープ・ディザーとはスコップケーキ060.gif
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お腹いっぱいになりました。

こちらはレッスンで手ごねをした生地001.gif
良い感じに発酵しています。
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# by yura324 | 2015-01-11 21:10 | パン作り

アシンメトリーのクリスタル

今日は自宅近くのフレスポで
マルシェがあり出かけてきました。
目的はヒンメリの作家さんの大岡さんが
出店しているから^_^

ヒンメリを買わずに、大岡さんの
手作りのクリスタルのアクセサリーを
購入しました。
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羊毛やアクセサリーなどなど
大岡さんの手作りの作品もヒンメリと
一緒に売られていましたよ^_^
沢山欲しいもが沢山あったけど
今日は1つで我慢です。

次は11月にマルシェがあるのでその時は
ヒンメリを習おうかなぁ〜♪


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# by yura324 | 2014-09-28 20:19 | その他

おもてなしナシ

10日に風邪でダウンしてから
4日間寝込み、体調はいまいちですが
今日は仕事に出勤しました。
12日に長女が帰宅したのに毎日ご飯を
作ってあげられずにらいたので
昨日の夕方熱も下がりカラダが軽く
なってきたのでありものだけど
夕食を作る。
彼女の好きなカレイの塩焼き・栗ご飯
肉じゃが・茄子とペンネのグラタン
毎日、質素な食事をしているので
ありものだけど、『美味しい』と
ガッツリ食べてくれました。
がんばって作って良かった〜
次回帰ってきたら
サンマの塩焼きだねー^_^
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# by yura324 | 2014-09-15 12:36 | 料  理

JHBSのパン教室 ・子どもパン教室時々お菓子教室を行っています。日々のレッスンの様子・手作りの日々を紹介していきたいと思っています。
by yura324
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