最近疲れぎみ ・ ・ ・
お歳のせいか、夜になると猛烈な睡魔に襲われる ・ ・ ・
パソコンしながら寝ちゃうことも
お疲れぎみです
そんなんで、まとめて アップ です
6月18日
Kさん 上級最後の レッスン
バターフィセル ・ チーズロール
ソフトプリン
バターフィセルの色が薄!!
温度1℃低かったかな
今日で、上級終了です 毎月2回のレッスン、お疲れ様でした
秋の講師認定試験へ向けて、山食とあんパンを
焼き続ける日々が始まりますね
一緒に頑張って行きましょう
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午後は 子どものパン教室
今日はRちゃん、一人でのレッスン ちょっと 淋しいね
ブレッチェン ・ レイパ を 作る
湿度が高いのか、生地がべとつく!
そして、発酵も早い!!
気をつけなくてはいけない季節ですね
ブレッチェンはバターはちみつをつけて
レイパはベーコン&クリームチーズ&美味しいスパイスで
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6月19日
レッスン2回目の Mちゃん と うたちゃん
あんぱん ・ ペーパーちくわパン
ガレット・ココ を 作る
ペーパーちくわパンは少々手間がかかりますが
北海道のちくわパンがお洒落に変身したパンです
元祖 と どちらが お好み?
うたちゃんが スカイツリー 土産 を 持ってきてくれた
スカイツリー限定
ルピシアの 『ジャック と 豆の木』
パッケージが可愛い!!
お味は 私の好きな ルイボスティー
もち! 美味しい
パンの発酵を待っている間に お土産の お豆やかりん糖と
一緒に頂く。 うたちゃんのお腹がグーグー鳴っていたから ・ ・ ・
そして、北海道物産展で これまた 私の好きな あまとう の
マロンコロン も お土産 に 頂く
沢山 ありがとう
おやつの多いレッスンになりましたね
by yura324
| 2012-06-20 09:04
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