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8月16日 BIRTHDAY

今日は、末娘の15歳の誕生日です。

昨日は、家族で焼肉へ

1年に1度の家族全員での外食です(^^)

子ども達が大きくなると
家族全員で外食をするのも難しくなりますね。

何だか、ここ3年くらいは
お盆のお昼に焼肉が
恒例になっています☆

来年も行けるかな…?

今日は、リクエストメニューです。
リクエストは、パエリア♪
8月16日  BIRTHDAY_a0194593_19543893.jpg


魚介を沢山いれて、リッチにしました。
誕生日だからね!

あとは、レンコンの豚バラ巻き
と、 サラダ

本当は、生春巻きにしようと思い
材料を切って、さぁ〜!巻きましょう
と、ライスペーパーを水にくぐらせ
戻して、具材を巻こうとしたら
く さ い ‼‼
何が臭い? と、おもったら
ライスペーパーでは、ありませんか?

何の匂いに近いかな〜?

わからない けど 臭い!

いつも買うライスペーパーがなくて
違うのにしたら、こんな事になるなんて

同じ商品でも、輸入先やメーカーによって
違うんですねー

で、生春巻きは諦めて
材料を全部混ぜて、サラダに変身

ケーキは、タルトのリクエストだったので
旬の桃を使って 作ってみました(^^)

タルト生地に、カスタードと
アーモンドクリームを混ぜたクリームを
絞り、焼成 冷めてから 生クリームを
絞り、桃を並べてみました。

ラズベリーとか、ブルーベリーなどで
差し色をプラスした方が良かったかな?

残念な事に用意がないので、パイナップルミントで
グリーンをプラスしてみました♪



by yura324 | 2013-08-16 19:55 | 料  理

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