8月16日 BIRTHDAY
今日は、末娘の15歳の誕生日です。
昨日は、家族で焼肉へ
1年に1度の家族全員での外食です(^^)
子ども達が大きくなると
家族全員で外食をするのも難しくなりますね。
何だか、ここ3年くらいは
お盆のお昼に焼肉が
恒例になっています☆
来年も行けるかな…?
今日は、リクエストメニューです。
リクエストは、パエリア♪
魚介を沢山いれて、リッチにしました。
誕生日だからね!
あとは、レンコンの豚バラ巻き
と、 サラダ
本当は、生春巻きにしようと思い
材料を切って、さぁ〜!巻きましょう
と、ライスペーパーを水にくぐらせ
戻して、具材を巻こうとしたら
く さ い ‼‼
何が臭い? と、おもったら
ライスペーパーでは、ありませんか?
何の匂いに近いかな〜?
わからない けど 臭い!
いつも買うライスペーパーがなくて
違うのにしたら、こんな事になるなんて
同じ商品でも、輸入先やメーカーによって
違うんですねー
で、生春巻きは諦めて
材料を全部混ぜて、サラダに変身
ケーキは、タルトのリクエストだったので
旬の桃を使って 作ってみました(^^)
タルト生地に、カスタードと
アーモンドクリームを混ぜたクリームを
絞り、焼成 冷めてから 生クリームを
絞り、桃を並べてみました。
ラズベリーとか、ブルーベリーなどで
差し色をプラスした方が良かったかな?
残念な事に用意がないので、パイナップルミントで
グリーンをプラスしてみました♪
昨日は、家族で焼肉へ
1年に1度の家族全員での外食です(^^)
子ども達が大きくなると
家族全員で外食をするのも難しくなりますね。
何だか、ここ3年くらいは
お盆のお昼に焼肉が
恒例になっています☆
来年も行けるかな…?
今日は、リクエストメニューです。
リクエストは、パエリア♪
魚介を沢山いれて、リッチにしました。
誕生日だからね!
あとは、レンコンの豚バラ巻き
と、 サラダ
本当は、生春巻きにしようと思い
材料を切って、さぁ〜!巻きましょう
と、ライスペーパーを水にくぐらせ
戻して、具材を巻こうとしたら
く さ い ‼‼
何が臭い? と、おもったら
ライスペーパーでは、ありませんか?
何の匂いに近いかな〜?
わからない けど 臭い!
いつも買うライスペーパーがなくて
違うのにしたら、こんな事になるなんて
同じ商品でも、輸入先やメーカーによって
違うんですねー
で、生春巻きは諦めて
材料を全部混ぜて、サラダに変身
ケーキは、タルトのリクエストだったので
旬の桃を使って 作ってみました(^^)
タルト生地に、カスタードと
アーモンドクリームを混ぜたクリームを
絞り、焼成 冷めてから 生クリームを
絞り、桃を並べてみました。
ラズベリーとか、ブルーベリーなどで
差し色をプラスした方が良かったかな?
残念な事に用意がないので、パイナップルミントで
グリーンをプラスしてみました♪
by yura324
| 2013-08-16 19:55
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パン教室生徒さん
・3年生×6
・5年生×5
・6年生×5
・初級クラス
・中級クラス
・上級クラス
・講師クラス
・教師クラス
・フリークラス
・お料理レッスン
・お菓子レッスン
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