中級レッスン 4月21日



2ヶ月ぶりのレッスンです。

今日を含めてあと、2回となりました。

今日は
☆チョコマロン
☆サバラン
☆香ばしいうす煎
を、作りました。
a0194593_17571433.jpg
a0194593_17565455.jpg


チョコシートの伸ばし方が上手だったので
キレイな層のチョコマロンに
仕上がりましたね。

サバランはもう少し早く焼きに入った
方が良かったですね。
時間ではなく、生地の状態をみて
焼成しなくてはいけないのですが
レッスンをしていると
つい忘れてしまいます。
反省です…

春休み中2日に1度山食を
焼いていたMさん♪

腕が上がっていました。

嬉しい報告です^ ^
[PR]



by yura324 | 2014-04-22 18:02 | JHBS中級クラス

JHBSのパン教室 ・子どもパン教室時々お菓子教室を行っています。日々のレッスンの様子・手作りの日々を紹介していきたいと思っています。
by yura324
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

最新の記事

ヒンメリ 体験
at 2015-03-12 10:06
バレンタインを意識して
at 2015-01-22 22:19
ヨーグルト酵母
at 2015-01-11 21:10
アシンメトリーのクリスタル
at 2014-09-28 20:19
おもてなしナシ
at 2014-09-15 12:36

パン教室生徒さん

・3年生×6
・5年生×5
・6年生×5
・初級クラス
・中級クラス
・上級クラス
・講師クラス
・教師クラス
・フリークラス
・お料理レッスン
・お菓子レッスン

検索

ブログパーツ

ファン

ブログジャンル

画像一覧