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今日から上級レッスン


Kさん・Sさんの上級レッスンスタート!

☆サブマリン
☆モーレ
☆カトルカールユズ
の、レッスン^ ^

今日から上級レッスン_a0194593_7373930.jpg

ちょっと、ふとっちょ… になっちゃいました

サルティンボッカをカスタネットサンド
にして、頂きました。

Sさんがとっても気に入ってくださり
作り方をお伝えしました。

旦那さまのビールのおつまみにも
最適! 作ってみてね♪

今日から上級レッスン_a0194593_7411511.jpg

バターが溶けて良い塩加減

パリッと焼き上がりましたよ♪

お楽しみはカトルカールユズ
今日から上級レッスン_a0194593_743166.jpg

ユズの香りが爽やかです。

高カロリーは美味しい!

食べ過ぎ注意! 注意‼



# by yura324 | 2014-05-22 07:45 | JHBS上級クラス

いろいろ作ってみる


今日は1日フリー♪

何をして過ごそうか…と考えて

先週から冷蔵庫の中で眠っている

生姜をどうにかしよう!って事に

作ったのは
乾燥生姜
これは、毎日お湯にいれて飲むので
必需品 切らしたら大変!

もうら1つは 生姜シロップ
出来上がったシロップに
冷水をいれて飲んでみる。
ラム酒を少し入れたので香りが良い☆
いろいろ作ってみる_a0194593_20123290.jpg



あとは、酵素水*

今、流行ってますよね〜

痩せる人もいるとか…

私もですが、旦那さんが最近ダイエットに
励んでいるので、毎日飲んだら良いかも!
と、思い作ってみました。

始めてつくるので、スマホで調べて
作ってみました。
さて、どう出来上がりますか?
楽しみです^ ^


北海道の母からアスパラが届いたので
塩麹で茹でて、オリーブオイルをかけて
夕食の1品に♪
いろいろ作ってみる_a0194593_20115240.jpg

今日はダイエットメニューを
食べる日(私が勝手に決めている)なので
食物繊維たっぷりのカロリーを
抑えたビスケットと
グレープフルーツの果汁を絞り
寒天で固めた、ゼリー

ハチミツで甘さを付けたのですが
控えすぎて、スッパッい!
上にハチミツをかけて、食べました。

控え過ぎも良くないてますね。



# by yura324 | 2014-05-20 20:13 | 料  理

あこ酵母レッスン 5月15日


あこ酵母 プライベートレッスン

☆玄米粉ブレッド
☆黒米プチパン
☆メロンソーダーゼリー

あこ酵母レッスン    5月15日_a0194593_1421817.jpg

玄米粉ブレッド
オシャレに模様を付けて焼成

これが、なかなか難しい…

焼き上がると、どれも芸術的⁈

あこ酵母レッスン    5月15日_a0194593_14225588.jpg

黒米プチパン
黒米のプチプチした食感が癖になりそう

娘に朝食で出すと気にいったようで

お腹空いたら食べると1つ学校へ

持って行きました^ ^

あこ酵母レッスン    5月15日_a0194593_14253913.jpg

メロンソーダーゼリー
子どもたちが小さい頃、良く作りました。

優しくシュワッっとした感じが好きです。

先生に教えて頂いた、メロンソーダーの

色の付け方、いいアイデアでした♪

さっそく、作ろうと思います。



# by yura324 | 2014-05-19 14:28 | こだま教室

鋸山(のこぎりやま)へ登山


朝、家を8時に出発

目的地は鋸山‼

前から行きたかった場所

よーやく実現しました。

長女が金曜日の夜に帰宅し
学校で鋸山へ行ったと言うので
案内係に来てもらい
主人と3人で登山です

鋸山(のこぎりやま)へ登山_a0194593_20222522.jpg

娘が登ったのは石段が続く、大変そうな
コースなので 車力道コースを選択

お地蔵さんや大仏を見たかったのに
下調べをしっかりしていなかったため
着いたら所は、絶壁階段を登り
地球が丸く見える展望台!
ここまでで、40分歩く

かなりヘトヘト…

でも、綺麗だった〜
今日は富士山もキレイにクッキリ見えました。

そこから、鋸山山頂へ

山頂はあまりにあっさりしていて
拍子抜け えっ?ここ山頂⁈って感じ

で、娘がお地蔵さんや大仏さんへ
せっかく来たんだから行こう!
と、言うので行く事にしましたが
ここからだと、早くて30分!

私たちの足なら、40分以上かかりそう

旦那さんは膝が痛くなり始め
帰りたいモード
でも、娘が行きたがっているので
行く事に お父さん、頑張って‼

絶壁階段を今度は下り、石を切り出した
場所まで戻る
鋸山(のこぎりやま)へ登山_a0194593_22155537.jpg
鋸山(のこぎりやま)へ登山_a0194593_22161950.jpg
鋸山(のこぎりやま)へ登山_a0194593_22170510.jpg







江戸時代に石を切り出し
船で江戸へ運んでいたそうですよ

光が差し込んで神様が降りてきそうです。
娘が写真を撮っていました。

ようやく、お地蔵さんの手間の
百尺観音へ到着
ここで、拝観料 お一人さま600円を
お支払い。
払わないと、奥にある
お地蔵さんや大仏さんへ行けない仕組み
なるほどね〜

鋸山(のこぎりやま)へ登山_a0194593_22163948.jpg




この光の後ろに観音様がいらっしゃい
ますが、見えませんね。

鋸山(のこぎりやま)へ登山_a0194593_20453774.jpg

たくさんのお地蔵さん
日本一大きいとう、大仏さんを見て

結局、ロープウェを使わず
下山してきてしまいました。

登り始めたのは金谷駅の近く

下山をしたのは保田
なのて、保田駅まで歩く事に

歩いても歩いても
保田駅がない…
鋸山(のこぎりやま)へ登山_a0194593_21154342.jpg

歩くこと30分
よーやく 保田駅発見!

ひと駅で金谷駅へ

トータル4時間ほど歩き続けました。

来月の尾瀬に向けて
予行練習が出来て良かった☆

お付き合い頂いた
旦那さんと娘に感謝です^ ^







# by yura324 | 2014-05-17 21:21 | その他

カロリーが…

今日は、フリークラスレッスン

☆グラハムトーストブレッド
☆ゴロゴロナッツ
☆カトルカールユズ を作りました。

グラハムトーストブレッドは
中型ケースでグラハムを焼き
スライドをして
クロックムッシュを作ります。
ホワイトソースにチェダーチーズに
ピザチーズと高カロリーの
オンパレード!
なんと、カロリーは1個で357キロカロリー
恐ろしいです‼
カロリーが…_a0194593_19141781.jpg

こんなにカロリーの高いパンなのに
もう1品のゴロゴロナッツも
クリームちーが入り
カロリーお高め
カロリーが…_a0194593_19144486.jpg

追い打ちをかけるように
お楽しみのお菓子 カトルカールユズも
これまた、カロリー超高い‼
なんと、1本あたり 2489キロカロリー

頑張って薄ーくカットしても
約250キロカロリー
カロリーが…_a0194593_19153452.jpg

今日の試食で、1000キロカロリー
いっているのでは…
カロリーが…_a0194593_19161711.jpg


あーーー 恐ろしい


夜に走ろうかしら


カロリーの高いものは


なぜこんなに 美味しいのでしょう…



# by yura324 | 2014-05-16 19:17 | 特別レッスン

JHBSのパン教室 ・子どもパン教室時々お菓子教室を行っています。日々のレッスンの様子・手作りの日々を紹介していきたいと思っています。
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