白神こだま酵母のシュトーレン

    

                                         11月8日(火)



        amiさん宅へお邪魔しました


 
        月1回目標のこだまのレッスン060.gif


        今月は  【シュトーレン】 と  【黒ごまスティック】

 
         
        今月も米粉マイスターのSさんとご一緒に060.gif

    
        今月も盛りだくさんのレッスン内容でした

        今日は捏ねる作業がないのでSさんお喜びです*


        
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           お化粧をしてラッピング
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           amiさんが事前に焼き熟成していてくれたシュトーレンをいただく
         
           美味しいです!!

           今日から熟成が始まり10日後から美味しくなるそうです

           楽しみだな〜053.gif

         

           Sさんリクエストのゴマスティック

           カットが難しかった ・ ・ ・

           
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           噛むほどに味を感じる健康的なお菓子です

           こういうの  好き 060.gif
 
        

       お昼タイムはamiさんがnachicさんのレッスンで作ったケーク・サレとスコーン
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         オニオンのスコーンが美味しかった〜***

         また食べたいなぁ〜

       そしてSさんが [ゴパン] で焼いた米粉パンを作ってきてくれました!!

         お初です!!    感激です

       あら???写真がない!!

       うそでしょうーーーー    撮したのに!!

       申し訳ありません    amiさんのブログから観て下さい

       
      そして  私リクエストのなべで焼くパン    このなべ昭和初期の年代ものです



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      火加減にかなり気をくばり
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 焼きあがりました!!
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   かなりのわがままをSさんと言い カパっと割ってもらっちゃいました037.gif


   おぉぉぉーーーー    湯気が!!!


   しっとり   ふわふわ    美味しいです

 
   お土産にいただいた  なべ焼きパンは

    末娘がほとんど食べてしましました   かなり お気に入りのよう  です

 
    今日も内容の濃い盛りだくさんのレッスン  ありがとうございました001.gif

         

         
             


      



by yura324 | 2011-11-12 07:08 | こだま教室

JHBSのパン教室 ・子どもパン教室時々お菓子教室を行っています。日々のレッスンの様子・手作りの日々を紹介していきたいと思っています。
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