最近疲れぎみ ・ ・ ・


   お歳のせいか、夜になると猛烈な睡魔に襲われる ・ ・ ・


   パソコンしながら寝ちゃうことも


   お疲れぎみです



   そんなんで、まとめて  アップ  です



                                                6月18日

      Kさん  上級最後の レッスン

   バターフィセル ・  チーズロール

   
    ソフトプリン
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   バターフィセルの色が薄!!

   温度1℃低かったかな


   今日で、上級終了です   毎月2回のレッスン、お疲れ様でした


    秋の講師認定試験へ向けて、山食とあんパンを


    焼き続ける日々が始まりますね


    一緒に頑張って行きましょう001.gif  




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                 午後は 子どものパン教室


   今日はRちゃん、一人でのレッスン    ちょっと 淋しいね

 
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   ブレッチェン ・  レイパ  を  作る


  湿度が高いのか、生地がべとつく!

 
   そして、発酵も早い!!


   気をつけなくてはいけない季節ですね


   ブレッチェンはバターはちみつをつけて


   レイパはベーコン&クリームチーズ&美味しいスパイスで 











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                               6月19日
 
  レッスン2回目の  Mちゃん と うたちゃん

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  あんぱん ・ ペーパーちくわパン

  ガレット・ココ    を  作る
  

   ペーパーちくわパンは少々手間がかかりますが

   
   北海道のちくわパンがお洒落に変身したパンです


   元祖 と どちらが お好み?



   うたちゃんが  016.gifスカイツリー 土産 を 持ってきてくれた
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  スカイツリー限定

  ルピシアの  『ジャック と 豆の木』


  パッケージが可愛い!!


  お味は 私の好きな ルイボスティー053.gif


  もち!  美味しい060.gif060.gif060.gif



  パンの発酵を待っている間に お土産の お豆やかりん糖と


 
  一緒に頂く。 うたちゃんのお腹がグーグー鳴っていたから ・ ・ ・
 


   そして、北海道物産展で これまた 私の好きな  あまとう の

  
   マロンコロン  も  お土産 に 頂く


   沢山 ありがとう001.gif


   おやつの多いレッスンになりましたね001.gif

   

   
     
   

    
  

   
        



by yura324 | 2012-06-20 09:04 | JHBS初級クラス

JHBSのパン教室 ・子どもパン教室時々お菓子教室を行っています。日々のレッスンの様子・手作りの日々を紹介していきたいと思っています。
by yura324

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