体験レッスン

体験レッスンにいらしてくださった
Nさん(^^)

リクエストにより、食パン(角ショク)
を作りました。

もう1つは、カスタードとチョコチップを
フィリングにした、カスタードロール

普段からパンを焼いているNさん
ふた付きで焼く、食パンがお好みだそうです。
a0194593_17102772.jpg

角が少々丸くなってしまいましたね

普段からお悩みの、内層に気泡が出来るのは
どうだったでしょう?
レッスン中は、パンが温かくて
カットする事ができないので
今日の夕方か、明日カットして確認をお願いしました。

どうだったでしょう?


カスタードロールは、難しい事もなく
生地を四角に伸ばし、フィリングをのせ
巻いて、カット
15cmの型に入れたものと
カップ型の2種類を作りました。
a0194593_21354870.jpg


お孫さんがチョコのパンが好きという事で
チョコチップの入ったパンをチョイスして
みました。 お孫さん、食べてくれたかな〜⁇
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by yura324 | 2013-04-16 17:18 | 特別レッスン

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