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タジン鍋

友達がタジン鍋をくれた(^^)
タジン鍋_a0194593_20514661.jpg


ちょうど、蒸し器が壊れて

買わないといけないなぁと思っていた
タイミングだったので、感激☆☆☆

さっそく、晩ご飯に使ってみたが
説明書がなく、箱に説明が書いて
あるけど、料理レシピがなく
適当に作ってみました。
タジン鍋_a0194593_22254867.jpg

蒸したらいいのね♪ と思い
野菜室にあった かぼちゃ・小松菜
ブロッコリー・トマトを入れ
若者は肉がないと機嫌が悪いので
豚肉があったので、塩・コショウをして
さらに ケチャップを加え揉み込み
最後に片栗粉を加え、揉み込み
野菜の上に乗せ、蒸してみました。
味つけは、野菜の旨味と、豚肉の下味
のみでしたが、お肉も片栗粉効果で
柔らかく、美味しくできました。

検索をして、レシピのレパートリーを
増やしていこうと思います(^^)



by yura324 | 2013-06-22 22:33 | 料  理

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