2013年 08月 09日 ( 2 )




久しぶりにゆっくり

レッスンがなく、久しぶりに

ゆっくり過ごしました。

ゆっくり過ごしたと言っても
午後から爆睡しただけなのですが…

3時間も寝てしまいました


午前中は、なかしま しほさんの
本を見ながら、ケーキ作り
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右から
ドライフルーツとクルミたっぷりの
ドライフルーツケーキ

真ん中は、アーモンドプードルケーキ

左は、インスタントコーヒーを
湯で溶いて生地に混ぜ、チョコチップも
加わり、ボロ甘の大人のあじ(^^)

a0194593_18113793.jpg

本、通りに作ってみましたが
わが家のオーブでは、焼き過ぎに
なってしまったようで、
プードルとドライフルーツのケーキが
パサついています。
食べると、唾液を吸い取られるようで
飲み物が欲しくなります。

コーヒー&チョコチップは
インスタントコーヒーを湯で溶かして
入れるためか、フワ & しっとり
仕上がっていました。

プードルとドライフルーツのケーキは
生クリームを添えて食べようと
思います。
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by yura324 | 2013-08-09 18:11 | その他

6年生 夏休みレッスン


6年生げんてい 夏休みレッスン

*ハンバーガーバンズ
*ハンバーグ
*フルーツゼリー
を、作りました
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ハンバーガーバンズは、いつも
マフィン型を使って作っていますが
今日は、サマーセミナーでマリオ先生から
レッスンを受けたやり方で作ってみました。

こちらの方が、バンズに高さがでないので
食べやすいです。
ハンバーグや野菜を挟むと
高さが出てしまい、食べずらかっので
マリオ先生に教えて頂いた位の
パンの高さがいいんだなぁ〜と
作って・食べて 思いました。

ハンバーグは、牛肉と豚肉をミンチにして
作りました。
子どもたちは、手ごねに抵抗が
ありながらも手をベットベットに
しながらこねてくれました(^^)

ホットプレートで焼き、お好みで
チーズをのせ、マヨネーズや
照り焼きソースで
自分好みのハンバーガーを作りました。

デザートにフルーツゼリーも作り
楽しい試食タイムです(^^)
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by yura324 | 2013-08-09 09:16 | 子供クラス

JHBSのパン教室 ・子どもパン教室時々お菓子教室を行っています。日々のレッスンの様子・手作りの日々を紹介していきたいと思っています。
by yura324

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