2013年 08月 22日 ( 1 )




あら? 焼き色が…

今日は、教師レッスン

☆ハワイアンブレッド
☆レーズンブレッド
☆紅茶のブラマンジェ

ハワイアンブレッドは、名前の通り
ハワイで食べられている、甘いパンです。

キングズベーカリーというお店が
始めて出したそうですよ。
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ブリオッシュに生地が似てるかな

レーズンブレッドは、ワンローフ形と
クッペ形の2種類

クッペ形は、焼く前にバターと
グラニュー糖をトッピング☆
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焼き上がってみると
あれ? あれ?
焼き色が… おかしい!

卵を塗り忘れてしまいました。

忘れないように、目の前に置いていたのに

大ショックです

申し訳ありませんでした。

a0194593_2032942.jpg

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by yura324 | 2013-08-22 20:04 | 教師クラス

JHBSのパン教室 ・子どもパン教室時々お菓子教室を行っています。日々のレッスンの様子・手作りの日々を紹介していきたいと思っています。
by yura324

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