カテゴリ:特別レッスン( 21 )




なかなか手ごわい・・・・  うさぎちゃん

  今日は OさんとKさんの特別レッスン001.gif

    にんじんうさぎ  と  ミルティー プチ
    おたのしみメニューはさつまプリン  を作りました

  Oさんは2日続けてのレッスン   お疲れさまでした

  
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  にんじんうさぎ と  ミルティー プチ  同時進行で

  忙しかったです

  にんじんうさぎはなかなか納得のいくように焼き上げることが

  できません・・・   発酵不足・・・?

  
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  アツアツをカットしたのでうさぎちゃんの顔がボソボソに・・・

  かわいそうなお顔になってしまいました

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冷めてから改めてカットしてみました。 きれいなお肌になっていました001.gif
 
  ミルティー プチは

  
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  焼成後、トッピングをしてフィリングに生クリームを絞ります

  
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  紅茶の風味のするデザートのようなパンです053.gif

  さつまプリンはラム酒の効いた大人のプリン060.gif

  
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  おいしくいただきました037.gif

  今日はOさん、仕事を終ってからのレッスンで3時からのスタート

  帰る頃には外は真っ暗に・・・

  無事に帰宅されて安心しました053.gif


  
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by yura324 | 2011-03-29 21:39 | 特別レッスン

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